玫瑰骑士 发表于 2017-9-15 09:22

听说70、80年代的贵港人肯定吃过这个!吃到牙疼也不愿意放手……

望梅止渴这个故事大家肯定都有所耳闻吧以前曹操带兵长途征战,部队行军跋涉一路找不到水源,士兵们渴得不行然后曹操说前面有一片梅林大家想到梅子那种酸味马上流口水鼓起力气后终于找到水源


玫瑰骑士 发表于 2017-9-15 09:22


玫瑰骑士 发表于 2017-9-15 09:23

在贵港70、80年代的农村也有一种果子吃过后想到就会让你流清口水哦!可惜现在已经很少见了这个果叫做南酸枣

玫瑰骑士 发表于 2017-9-15 09:23


玫瑰骑士 发表于 2017-9-15 09:23

那时候每到这个时节,就会掉的遍地是色泽金黄而诱人顽皮的小孩子便会结伴在树底下埋头捡果

玫瑰骑士 发表于 2017-9-15 09:24

大胆的男孩,甚至干脆爬到酸枣树上去摇晃让成熟的枣子可以掉下来在树下等待的小伙伴叮叮咚咚被砸得又痛又开心一不小心还会踩了一地的“鼻涕”……

玫瑰骑士 发表于 2017-9-15 09:24

拨开南酸枣,小心翼翼的尝了一口只见酸的五官都皱缩在一起嗖一下就把枣子丢了出去幸运的就会吃到味道还算不错的吃了一个又吃一个

玫瑰骑士 发表于 2017-9-15 09:25

南酸枣的果子味道其实还是很好的刚入口是很酸但不久后,就从酸味中渗出丝丝甜味,回味无穷

玫瑰骑士 发表于 2017-9-15 09:25

南酸枣的果肉天然就有一种粘性所以被用来制作枣糕只要把枣肉弄出来,混入一点白糖搅拌均匀并晒干就可制成,完全不用什么添加剂若是不能吃酸的人,也可以在网上买点枣糕体会一下南酸枣的独特风味

玫瑰骑士 发表于 2017-9-15 09:26


玫瑰骑士 发表于 2017-9-15 09:26

随着大家的生活水平逐渐提高各式各样的水果任挑任选酸枣已经被淘汰出日常水果现在基本上都是工厂大量收购制成酸枣酱

玫瑰骑士 发表于 2017-9-15 09:26



玫瑰骑士 发表于 2017-9-15 09:27

南酸枣别称五眼果、酸枣树南酸枣成熟时金黄色,呈椭圆形可鲜食,其滋味酸中沁甜,营养丰富南酸枣的果核较大且非常坚硬因其顶端有五个眼自古以来就象征着“五福临门”的意思

玫瑰骑士 发表于 2017-9-15 09:27


玫瑰骑士 发表于 2017-9-15 09:28

完整的果子可能不容易看出但如果把果肉完全吃掉就可以发现在核的一端,整齐排列着五个小孔孔内就是存放种子的地方完整的果子表皮上,这5个孔也隐约可见

玫瑰骑士 发表于 2017-9-15 09:29

把南酸枣核首尾贯穿打洞就成了被称为“五眼六通”的“菩提子”制作佛珠的好材料转眼间,悠悠岁月已如同手中紧抓的沙子无声无息的流失其实我们小时候的酸枣树或许还在那个地方只是我们已经离开了那里又或者,只是因为我们都长大了丢失的并不是那些酸枣,而是我们的童趣 ...

对牛唱歌 发表于 2017-9-15 11:03

玫瑰骑士 发表于 2017-9-15 09:29
把南酸枣核首尾贯穿打洞就成了被称为“五眼六通”的“菩提子”制作佛珠的好材料转眼间,悠悠岁月已如同手中 ...

认真讲真一句,没吃过

wijdp 发表于 2017-9-15 11:31

还真的吃过,现在好多吃的都没有了。垃圾食品越来越多。http://bbs.gg163.net//mobcent//app/data/phiz/default/03.png

乖乖喔 发表于 2017-9-16 10:53

第一次听说,见都没见过

我发烧39℃ 发表于 2017-9-16 12:46

很小很小的时候才有,特别是记得这个核,但是味道却忘了。86的
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