请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
 注册论坛会员 QQ登录    找回密码 
查看: 22569|回复: 3

2012奥食卡世界美食大师循环挑战赛暨第六届奥食卡国际酒店餐饮高端论坛 (贵港站7月1

[复制链接]

23

主题

217

帖子

1544

威望

版主

Rank: 8Rank: 8

UID
151392
积分
1553
注册时间
2011-11-21
在线时间
127 小时
发表于 2012-6-26 16:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
2012奥食卡世界美食大师循环挑战赛暨第六届奥食卡国际酒店餐饮高端论坛

广西“新长城杯”世界名厨烹饪大赛

餐饮食品安全宣传          名菜名厨厨艺大赛
名师名人高端论坛          五常名店品鉴旅游


2012年6月30日----7月1日 广西贵港新长城大酒店/凯悦宾馆

2012年度中国西南地区国际餐饮峰会/汇聚亚太区餐饮名家
展现历史文化"荷城新风貌"/贵港旅游餐饮名店名品走向国际
________________________________________


联合指导单位:
国际奥食卡酒店餐饮品牌文化研究会   世界饭店联合会   法国美食会亚太组织  亚太美食家协会
香港国际美食家俱乐部    中华伊尹文化研究会   香港五常法协会/亚太卓越企业标准协会   
港顺国际名厨俱乐部

主办支持:
贵港市人民政府    贵港市旅游局    贵港市食品药品监督局

承办单位:

广西贵港市新长城大酒店  /广西凯悦宾馆

波士鲍鱼厨政管理有限公司/  雨霏养生美容会所

颁证认证单位:
国资委商业饮食服务业务发展中心  /  人社部职业技能签定服务中心


媒体联想 / 文化推广

中央电视台《健康旅伴》 《亚洲餐饮人物》 《东方美食》 《中国大厨》《亚洲餐饮人物》
《中国酒店餐饮人才》网  《奥食卡世界美食大师》网   《华夏名厨网》  《食色行杂
杂志》拟邀广西卫视   贵港电视台  


贵港站网络媒体独家支持:  贵港视窗  贵港美食网


嘉宾阵容:

中国烹饪协会创会元老  杜长友 /  中国宫廷菜大师录当代餐饮文化大师 李光远/
亚太美食家协会主席  叶润生/   香港国际美食家俱乐部执行长  小马哥 /
常务副秘书长   陈淳/ 中国粤菜大师 刘耀波 叶均泉/  中国服务大师国家书法家 林环/
香港五常法协会审核师  谭巨  林汉川 /云南普洱市烹饪协会秘书长 大师一级评委 李杰/
贵州遵义市烹饪协会中国绝技大师   孙忠林 / 中国烹饪大师一级评委 陈波/
广西长城餐饮有限责任公司董事长 杨吉夫/ 广西贵港凯悦宾馆董事长  陆海泽/
贵港新长城大酒店总经理 波士鲍鱼厨政管理有限公司创造人  亚洲餐饮年度人物 李扬波

厨艺交流/餐饮领袖脑库论坛主题:

●当代中国菜式创新之魂(如何传承与创新)

●中餐的连锁配送工业化与菜品创新精细艺术化未来之路

●香港五常法(餐饮)标准化运作学习,认证验收讲坛

●宫廷菜大师,国际美食家,粤菜大师,服务大师共论现代化美食与创作

●贵港食品卫生安全宣传


报名办法

贵港新长城大酒店 地址:广西贵港市中山北路111号盛世名门东门

电话:0775---4282888  联系人:李扬波15577551888

秘书处总咨询电话: 0755---83907458   

报名咨询QQ:401817078

1.jpg


2.jpg








23

主题

217

帖子

1544

威望

版主

Rank: 8Rank: 8

UID
151392
积分
1553
注册时间
2011-11-21
在线时间
127 小时
 楼主| 发表于 2012-6-26 16:38 | 显示全部楼层
奖项设置流程:

费用:

个人赛1500元/人/项

团体赛2800元/项(3人最小组合, 证书颁发个人  奖项颁发给团体)

(费用含住宿费一晚和颁奖晚宴一餐), (会员另行优惠办法请咨询组委会(选手自备器皿,食
材,现场只备基本调味料,现场有基本工装,建议选手另备一套)

时间:
6月30日下午报到:7月1日全天交流论坛烹饪大赛,下午4点颁奖晚宴,18点离场会毕返程

奖项证书规定:

☆ 中华厨艺金奖
凡参与即可通过评分获得该奖项,颁发证书,国徽勋章,国际勋章,金带和纪念牌匾


☆优秀奖1名---奖世界美食大师优异之星
参赛成绩前10名----奖另颁发此奖,证书,国际红带,勋章纪念牌匾

☆优秀奖2名----奖全国厨艺创新能手
菜品创新特别奖,颁发证书,国际蓝带,国徽勋章纪念牌匾

☆优秀奖3名---奖中华金牌菜
出品特别奖,另颁发此奖,证书,国际蓝带,国徽勋章纪念牌匾


☆优秀奖4名---奖贵港地区名菜
另颁发此奖,加颁发证书,国际蓝带,国徽勋章纪念牌匾

☆优秀奖5名----奖中华金牌大厨
另颁发此奖,加颁发证书,国际蓝带,国徽勋章纪念牌匾


☆优秀奖6名----奖中华绿色美食厨艺大赛使
另颁发此奖,加颁发证书,国际蓝带,国徽勋章纪念牌匾


☆特别奖5人
    烹饪师,技师,高级技师傅,高级营养师,餐饮经营管理师,旅游酒店管理师;此奖在优秀
奖获得者中评选,根据入围者年龄,综合素质,出品特点,专业水准,道德品质,行为作风,
行业成就等,由国家一级评委根据相关标准评选,认证后发证,证书由《中华人民共和国
人事和社会保障部》和《国资委商业饮食服务业务发展中心》颁发。






17

主题

684

帖子

1685

威望

贵港土著

Rank: 4

UID
220085
积分
1694
注册时间
2012-3-21
在线时间
94 小时
发表于 2012-6-26 16:48 | 显示全部楼层
唉,没这水平参加啊。

0

主题

5

帖子

22

威望

刚到贵港

Rank: 1

UID
251706
积分
31
注册时间
2012-5-21
在线时间
2 小时
发表于 2012-6-26 23:41 | 显示全部楼层
有免费去吃还差不多还可以享受下美食
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册论坛会员

本版积分规则

小黑屋|Archiver|贵港论坛 ( 桂ICP备11004064号-1

GMT+8, 2019-11-22 19:08 , Processed in 0.126343 second(s), 22 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

         拒绝任何人以任何形式在本论坛发表与中华人民共和国政治、法律相抵触的言论!
     广告电话:15977585858     广告商务QQ:66964783    咨询服务电话:0775-4563311
声明:本站所发内容仅代表发贴人个人观点,与本站立场无关,如果无意中侵犯了您的相关权利,请及时通知我们,我们将在一个工作日内删除,并向你真诚道歉。
快速回复 返回顶部 返回列表