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贵港本地莲蓬上市啦!这东西浑身是宝,你知道吗?

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发表于 2017-6-20 09:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
“低头弄莲子,莲子清如水。”

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 楼主| 发表于 2017-6-20 09:40 | 显示全部楼层
盛夏六月,贵港的荷花接连盛放了
吸引了大批的本地和外地游客赏荷

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 楼主| 发表于 2017-6-20 09:40 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-6-20 09:40 | 显示全部楼层
近日,贵港的市场上开始售卖莲蓬了

一个个清香可口的莲蓬

吸引了市民去购买尝鲜

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 楼主| 发表于 2017-6-20 09:41 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-6-20 09:41 | 显示全部楼层
摊主说,这些莲蓬是从覃塘新鲜采摘过来的
清晨到荷塘里采下最新鲜的莲蓬
坐车到市区售卖
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 楼主| 发表于 2017-6-20 09:41 | 显示全部楼层
现在上市的莲蓬比较少

不过成熟的莲蓬蓬面饱满、莲子清甜

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 楼主| 发表于 2017-6-20 09:42 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-6-20 09:42 | 显示全部楼层
吃莲子的好处
1、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

2、降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

3、强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

4、滋养补虚:新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的,有清心解热的功效。夏季炎热容易烦躁,剥开几颗鲜嫩的青莲子,在齿间细细品味,立刻神清气爽、心旷神怡。

5、清心、祛斑:带心莲子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。 9.webp.jpg

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 楼主| 发表于 2017-6-20 09:42 | 显示全部楼层
新鲜莲子的吃法

1、鲜吃
莲蓬是可以直接生吃的
刚采摘下来的莲蓬清香
将新鲜莲蓬里的莲子剥出,怕苦的可以取出莲子芯
可当作“小水果”食用,味道清甜可口 9.webp.jpg

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 楼主| 发表于 2017-6-20 09:43 | 显示全部楼层
2、煲汤

将新鲜莲蓬里的莲子剥出、捏破,去掉莲子芯

直接放入锅内慢火煨熟

然后加适量冰糖或白糖适量后食用

清热解暑、清香养心,供小孩和老年人作“清补凉”食用

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 楼主| 发表于 2017-6-20 09:45 | 显示全部楼层
莲心可以泡茶喝,也可以磨成粉末冲服。
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 楼主| 发表于 2017-6-20 10:05 | 显示全部楼层
如何挑选莲蓬

看颜色:新鲜的莲蓬,颜色一般是鲜绿(嫩绿)的,这样的莲蓬中的莲子才是甜的;储存已久的或是太老的莲蓬,颜色一般呈黄色或黑色(青苔色),其莲子口感是苦的。

用手摸:新鲜的莲蓬,其中的莲子一般都很硬,用手按一按,掐一掐就能知道莲蓬的新鲜程度。

看个头:大个的莲蓬一般是比较老的莲蓬,虽然果实较多,但口感不佳;个头小的莲蓬一般比较嫩,果实清甜。

看形状:莲心下陷的,果实一般比较甜。 13.webp.jpg

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发表于 2017-6-20 11:00 | 显示全部楼层
现在街上主要在哪里有卖
还能冲动,说明我还有激情~~

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发表于 2017-6-20 17:40 | 显示全部楼层
在哪有卖

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哪里有?

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发表于 2017-6-21 10:39 | 显示全部楼层
想吃

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发表于 2017-6-21 10:54 | 显示全部楼层
小时候经常去摘来吃

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发表于 2017-6-21 11:53 | 显示全部楼层
莲子羹,不错的选择
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智者君抛我,愚者我抛君。

非愚亦非智,从此断相闻。

入夜歌明月,侵晨舞白云。

焉能住口手,端坐

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发表于 2017-6-22 18:52 来自手机版 | 显示全部楼层
生莲子好贵,好像要20块一斤,去年买过一次,不太记得具体价钱。
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