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楼主: 玫瑰骑士

贵港人记住这一点,蒸出来的鸡蛋嫩滑无比,比五星级大厨做得还好!

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 楼主| 发表于 2017-7-31 14:40 | 显示全部楼层
步 骤
1. 先把鸡蛋煮熟,冷却后剥壳备用。为了更入味可以再鸡蛋表面竖着划几道口子。
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 楼主| 发表于 2017-7-31 14:40 | 显示全部楼层
2. 起油锅,把鸡蛋煎至表面金黄。
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 楼主| 发表于 2017-7-31 14:41 | 显示全部楼层
3. 然后直接锅内加水至淹没鸡蛋,放入老抽、盐、冰糖,可以尝尝汤汁调节味道。接下来盖好盖子中火烧,最后大火收汁,出锅撒点葱花就可以了。如果家里有大料,可以放大料一起煮会更香,不过只用盐糖酱油煮出来的也很入味啦。
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鸡蛋有很多做法
荷包蛋炒鸡蛋之类大家应该都吃多了
偶尔不妨用鸡蛋来换种美食吧~

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发表于 2017-8-14 17:32 | 显示全部楼层
虎皮蛋看着好像蛮好吃的,就是不懂做出来怎样
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