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原来广西人这么重口味,这10种让贵港人看了头皮发麻的东西都吃得下……

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发表于 2017-8-25 10:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
广西因其地理区位及少数民族文化
在饮食上有着独特的习性
无论多么刁钻古怪甚至恐怖的东西
广西人都能发掘出来,并制作成一道道美食
下面这十道美食贵港人你吃过多少?
1.jpg


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 楼主| 发表于 2017-8-25 10:43 | 显示全部楼层
牛 欢 喜

2.jpg

牛欢喜是母牛的生殖器
本身是十分爽口无味的
爽脆的程度,堪比跟猪生肠!
但是牛欢喜+咸酸菜爆炒,就会更有味道哦!
因为很多人爱吃,还有牛欢喜火锅城呢!


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 楼主| 发表于 2017-8-25 10:44 | 显示全部楼层
猪 眼 睛
3.jpg
烤猪眼睛十分有名
3、5个串成一串
放在火上边烤边刷上酱料、油盐等各种佐料
烤猪眼睛一定要整个吃
还要注意烫
因为一口咬下去会有爆浆的感觉
有些人形容吃起来像撒尿牛丸



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 楼主| 发表于 2017-8-25 10:46 | 显示全部楼层
牛 瘪
4.jpg
牛瘪深受侗族苗族人民喜爱
被视为待客上品
“牛瘪”的制作工序复杂
人们将牛宰杀后
把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来
挤出其中的液体
加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬
煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用


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 楼主| 发表于 2017-8-25 10:49 | 显示全部楼层

5.jpg

广西许多地方的人有吃蛇的爱好
蛇蛋、蛇胆、蛇皮和蛇骨可以用来煮粥
粥十分清热下火
蛇肉切成一段一段
再用椒盐、爆炒、煎炸等方式制作
还可以拿来泡酒


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 楼主| 发表于 2017-8-25 10:51 | 显示全部楼层
田鼠

6.jpg

以前有人喜欢在饭快熟的时候
将腊田鼠放在饭面蒸熟了吃
可能因为味道和腊鸭差不多吧
慢慢的腊田鼠就被腊鸭取代了
现在很少看见腊田鼠!


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 楼主| 发表于 2017-8-25 10:52 | 显示全部楼层
鳄鱼

7.jpg

不要一听说吃鳄鱼,
就觉得广西人不怕违法哦
因为鳄鱼,也有养殖的……
鳄鱼肉的吃法很多的
但一般是用来煲汤
煲汤的鳄鱼肉可以选择用新鲜的
也可以用来烧烤
还有人喜欢用新鲜鳄鱼肉来打边炉呢!


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 楼主| 发表于 2017-8-25 10:53 | 显示全部楼层
甴曱

8.jpg

很多人看到“甴曱”
肯定是不知道怎么念的了
来,小编告诉你
“甴曱you yue”分别是第二声和第一声
看着是不是有点像蟑螂?
其实它就是传说中的“水蟑螂




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 楼主| 发表于 2017-8-25 10:54 | 显示全部楼层
沙虫

9.jpg

对于害怕虫子的人来说
可能一听这名字就没兴趣了
但它的味道,还胜过海参、鱼翅哦!
爆炒、煮汤、椒盐、油炸都可以
烫熟后的沙虫口感很好
爽脆而嫩,而且味道十分鲜甜!




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 楼主| 发表于 2017-8-25 10:55 | 显示全部楼层
屈头蛋

10.jpg

鸡、鸭蛋在胚胎刚刚开始孵化成型的时候
中止孵化的蛋
在广西防城港等中越边境地区为常见风味小吃
据说营养丰富,让人吃了还想吃




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 楼主| 发表于 2017-8-25 10:57 | 显示全部楼层
蟾蜍扣

11.jpg

其实蟾蜍就是蛤蟆啊!
而蟾蜍扣,即蟾蜍的胃部
爽脆的蟾蜍扣
才是蟾蜍最好吃的部位呢
生炒、打火锅
想怎么吃都行!

小编虽然爱吃贪吃
但上面的大部分都不敢吃
哪些大神级吃货吃过的,
欢迎在下方留言告诉小编味道如何?


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发表于 2017-8-25 16:16 | 显示全部楼层
看到都没食欲了,更没胆量吃了

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恶心死了,,有点反胃,尤其是内个水蟑螂 我去 ,,,,我天哪,,一身鸡皮疙瘩.........不说了要去吐了

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咦,不应该手贱点进来的

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不错哦
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