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贵港人你还不知道在秋季很容易惹上这4种“火”的吧?!教你过一个不上火的秋天!最...

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发表于 2017-9-27 09:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
夏天夏天悄悄过去留下小秘密
秋风起,叶落时
有的小伙伴已经开始张开嘴迈开腿
将各种美食塞入胃
特别是爱吃火锅的朋友
忍了一个夏天的火锅,终于能走起了
1.jpg


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 楼主| 发表于 2017-9-27 09:04 | 显示全部楼层
但秋天气候干燥
并不适合过于辛辣的饮食
秋天很“傲娇”
一不小心它就让你好好上上火
这里推荐药食同源的食疗方法帮亲们快速降火.......
肝火
肝火会出现耳鸣、眼干、口苦口臭等症状
去火食方:
川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶
1
枸杞猪肝菠菜粥
2.jpg
猪肝含铁量较高,是养血、补血的佳品
含有多种维生素,能增强人体的免疫力
枸杞又能补肾气,活气血
菠菜可以促进人体新陈代谢
这三者相生不相克
男女老少都可以实用


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 楼主| 发表于 2017-9-27 09:05 | 显示全部楼层
食材:菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
做法:
①大米洗干净熬成粥。
②猪肝切片,沸水捞出,冲净血沫待。
3.jpg


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 楼主| 发表于 2017-9-27 09:05 | 显示全部楼层
③姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里的草酸)。
4.jpg

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 楼主| 发表于 2017-9-27 09:05 | 显示全部楼层
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。
5.jpg

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 楼主| 发表于 2017-9-27 09:06 | 显示全部楼层
2
枸杞菊花茶
6.jpg
食材:胎菊花6朵、杞适量、水适量。
做法:
①准备好胎菊花和枸杞。
②在烧水壶里注入些水。
③摁下开关,将水烧开。
④将烧开的水倒入容器里。
⑤放入准备好的胎菊花。
⑥加入枸杞,凉一会即可饮用。


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 楼主| 发表于 2017-9-27 09:07 | 显示全部楼层
胃火
胃火会出现胃部灼热疼痛
口干口臭、大便稀烂、胃口不好
去火食方:
鲜萝卜汁、绿豆粥


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 楼主| 发表于 2017-9-27 09:07 | 显示全部楼层
1
雪梨萝卜汁
7.jpg
食材:雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
做法:
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
②把萝卜切成小块。
③放到搅拌机里。
④雪梨切成小块。
⑤放到搅拌机里,加适量凉开水,放入蜂蜜。
⑥搅打20秒即可。
⑦倒入杯中,即可享用,喝一杯嗓子立刻清爽了好多。



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 楼主| 发表于 2017-9-27 09:07 | 显示全部楼层
2
绿豆粥
8.jpg
食材:绿豆300g、水适量。
做法:
①绿豆适量。
②洗干净用水泡2个小时,煮的时候省点时间。
③晚上回家把泡好的绿豆,清洗干净。
④绿豆里加入适量的水(水量根据自己爱好加,喜欢吃豆的少加点,喜欢喝汤的多加点)。
⑤大火煮开后转小火继续煮。
⑥搅拌下,别让锅底沾豆,继续煮。
⑦15分钟左右已经软烂,可以吃了。


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 楼主| 发表于 2017-9-27 09:08 | 显示全部楼层
肺火
肺火会出现咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰
去火食方:
猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤



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 楼主| 发表于 2017-9-27 09:08 | 显示全部楼层
1
川贝母冰糖梨盅
10.jpg
食材:雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
做法:
①雪梨洗净。
②川贝母捣碎。
③将梨在五分之一处横切,挖去里面的核。
④将川贝母分成两份分别放入。
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
⑥在梨盅内加入少许水。
⑦用牙签固定,放入蒸锅中。
⑧大火蒸60分钟,至川贝母熟开,冰糖溶化,梨熟烂。



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 楼主| 发表于 2017-9-27 09:09 | 显示全部楼层
2
罗汉果猪肺汤
11.jpg
食材:猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉(带有骨)500克。
做法:
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂,罗汉果分开粒核,加适量的水一起先煲。
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来,几次洗净,切片放热锅中焯下出水,捞起,放入锅中加姜炒干水,放入已煲的汤煲中煲一个小时,总共煲了1.5-2小时就可以享用了。


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 楼主| 发表于 2017-9-27 09:09 | 显示全部楼层
心火
心火会出现口腔溃疡、失眠
去火食方:
胡萝卜菊花粥、百合莲子大枣粥



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 楼主| 发表于 2017-9-27 09:10 | 显示全部楼层
1
胡萝卜菊花粥
11.jpg
食材:大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。
做法:
①准备好大米、胡萝卜、菊花。
②菊花用水泡发;胡萝卜洗净,切小粒。
③大米洗净,倒入锅中;加入适量冷水,大火煮开,小火煮10分钟。
④倒入胡萝卜,大火煮开,小火熬煮15分钟。
⑤加入菊花,煮5分钟。
⑥煮好的菊花胡萝卜粥,随个人口味调入白糖、油、盐食用。


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 楼主| 发表于 2017-9-27 09:10 | 显示全部楼层
2
百合莲子大枣粥
12.jpg
百合莲子红枣粥是一款名符其实的
补气养血、清热去火、静心安神的营养滋补粥
可以补充能量,调整睡眠



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 楼主| 发表于 2017-9-27 09:10 | 显示全部楼层
食材:泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。
做法:
①百合掰开洗净,大枣和枸杞用温水泡十几分钟,清洗干净
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 楼主| 发表于 2017-9-27 09:11 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-9-27 09:12 | 显示全部楼层
②将百合、大枣、莲子、糯米和大米放入高压锅中,并加入适量的清水,设定粥档,开启

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 楼主| 发表于 2017-9-27 09:12 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-9-27 09:12 | 显示全部楼层
③高压锅解压后,打开锅盖将枸杞放入,趁热搅拌均匀即可

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