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秋天最该喝它,喉咙舒服味道好,润燥养颜,错过了太可惜

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发表于 2018-9-13 10:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
微信图片_20180913100353.jpg

入秋了,又到了柚子上市的季节。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,它含有丰富的维他命,是柠檬和橙子的三倍,还有预防感冒的作用,除了当水果吃,做成蜂蜜柚子茶是个不错的选择。可是超市里柚子茶的价格不便宜,1瓶起码要40块,而且还会有添加防腐剂,自己做健康又美味!


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 楼主| 发表于 2018-9-13 10:06 | 显示全部楼层
微信图片_20180913100507.jpg

自己在家做好一罐美味养颜的蜂蜜柚子茶,想吃的时候用勺子取一勺,就着温水冲一杯,喝起来不仅心旷神怡,而且还有美容养颜,生津止渴的效果,秋冬季节喝再适合不过了!


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 楼主| 发表于 2018-9-13 10:07 | 显示全部楼层
【材料】:柚子1个、冰糖50克、蜂蜜适量
【做法】:1、先用水冲一下柚子,然后抹上盐,搓到闻到柚子皮的香味后冲洗干净;
微信图片_20180913100554.jpg


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 楼主| 发表于 2018-9-13 10:08 | 显示全部楼层
2、把柚子皮削下来,去掉厚厚的白色部分,然后切成细丝

微信图片_20180913100648.jpg


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 楼主| 发表于 2018-9-13 10:08 | 显示全部楼层
3、用盐水浸泡过夜;

微信图片_20180913100705.jpg


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 楼主| 发表于 2018-9-13 10:08 | 显示全部楼层
4、挤干水,把柚子皮放入锅中煮开2分钟,试下味道,不苦即可,苦的话在泡一次水挤干;

微信图片_20180913100722.jpg


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 楼主| 发表于 2018-9-13 10:08 | 显示全部楼层
5、把柚子肉取出来,仔细去白色的皮或筋,皮入茶会苦哦~

微信图片_20180913100744.jpg


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 楼主| 发表于 2018-9-13 10:09 | 显示全部楼层
6、把部分柚子皮和肉都放入锅中,倒入没过材料的水量,放入冰糖煮开;

微信图片_20180913100803.jpg


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 楼主| 发表于 2018-9-13 10:09 | 显示全部楼层
7、大火煮开后转小火翻炒煮到差不多干水;

微信图片_20180913100824.jpg


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 楼主| 发表于 2018-9-13 10:09 | 显示全部楼层
8、关火放凉至40度左右,倒入蜂蜜;

微信图片_20180913100842.jpg


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 楼主| 发表于 2018-9-13 10:10 | 显示全部楼层
9、搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了;

微信图片_20180913100858.jpg


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 楼主| 发表于 2018-9-13 10:10 | 显示全部楼层
装入密封罐入冰箱保鲜层存放,喝的时候用温水冲一下即可,冰糖的甘甜带着柚子清香微苦沁入心脾,

微信图片_20180913100915.jpg


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 楼主| 发表于 2018-9-13 10:10 | 显示全部楼层
【小提示】:
1、将柚子皮里的白色厚厚的瓤,要尽量处理干净,这样没那么多苦味;
2、柚子皮切丝,柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,一般孩子都能接受的;
3、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减

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秋天了做做看

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发表于 2018-9-13 11:28 | 显示全部楼层
看着好想喝啊。

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发表于 2018-9-13 14:48 | 显示全部楼层
红色的可以做吧。

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发表于 2018-9-13 15:26 | 显示全部楼层
刚刚吃了一个,扔了皮。

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发表于 2018-9-13 15:44 | 显示全部楼层
一年到尾都在补。

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冻过是不是更好喝

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发表于 2018-9-13 15:59 | 显示全部楼层
不会做呢。
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