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一碗面粉几颗红枣,就能做出好看的花朵馒头

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发表于 2018-11-10 15:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家好 今天给大家分享一个枣花馒头新做法,做出美味松软,颜值超高的花样馒头,

QQ截图20181110155301.png


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 楼主| 发表于 2018-11-10 15:53 | 显示全部楼层
首先我们准备普通面粉300g,加入3g酵母,3g白糖

QQ截图20181110155320.png


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 楼主| 发表于 2018-11-10 15:55 | 显示全部楼层
用180g温水和面,把它搅成棉絮状,再把它揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,密封醒发1个小时

QQ截图20181110155505.png


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 楼主| 发表于 2018-11-10 15:55 | 显示全部楼层
醒好的面团我们把它揉成排气,多揉一会儿,排净里面的空气

QQ截图20181110155525.png


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 楼主| 发表于 2018-11-10 15:56 | 显示全部楼层
接下来我们把它擀成一个长方形的大面饼,用刀子把它分成四等份

QQ截图20181110155544.png


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 楼主| 发表于 2018-11-10 15:56 | 显示全部楼层
取其中一份,然后我们用擀面杖把它调整成长一点,窄一点的面饼

QQ截图20181110155609.png


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 楼主| 发表于 2018-11-10 15:56 | 显示全部楼层
用刀子把它两边切开小口,注意口子不要太长 左右两边对称,数量一致

QQ截图20181110155629.png


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 楼主| 发表于 2018-11-10 15:57 | 显示全部楼层
用叉子把它压上花纹

QQ截图20181110155648.png


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 楼主| 发表于 2018-11-10 15:58 | 显示全部楼层
然后我们用手把它上面捏合,这样我们的花瓣就做好了

QQ截图20181110155800.png


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 楼主| 发表于 2018-11-10 15:58 | 显示全部楼层
在上面摆上两颗红枣

QQ截图20181110155820.png


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 楼主| 发表于 2018-11-10 15:59 | 显示全部楼层
把它卷起 边缘捏合

QQ截图20181110155841.png


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 楼主| 发表于 2018-11-10 15:59 | 显示全部楼层
用刀子把它从中间切开,这样就是两个花朵雏形了

QQ截图20181110155900.png


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 楼主| 发表于 2018-11-10 15:59 | 显示全部楼层
调整一下,我们的花朵枣花馒头就做好了

QQ截图20181110155921.png


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 楼主| 发表于 2018-11-10 16:00 | 显示全部楼层
大火上锅蒸20分钟,关火后焖5分钟即可出锅

QQ截图20181110155942.png


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发表于 2018-11-10 17:38 | 显示全部楼层
看起来应该不错吧

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发表于 2018-11-10 17:44 | 显示全部楼层
我奶奶都会做  
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