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养生甜品 山药红豆糕—做起来

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发表于 2019-2-13 17:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
QQ截图20190213170340.png


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 楼主| 发表于 2019-2-13 17:06 | 显示全部楼层
制作步骤

1.山药放入锅中蒸熟,蒸至筷子可以戳穿即可。

QQ截图20190213170420.png


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 楼主| 发表于 2019-2-13 17:07 | 显示全部楼层
2.然后去皮,打成山药泥,备用。


QQ截图20190213170621.png


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 楼主| 发表于 2019-2-13 17:07 | 显示全部楼层
3.红豆提前泡水12小时,然后蒸熟,待用。


QQ截图20190213170645.png


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 楼主| 发表于 2019-2-13 17:08 | 显示全部楼层
4.锅内加入适量水(如下图),烧开后下糖熬成糖浆。


QQ截图20190213170717.png


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 楼主| 发表于 2019-2-13 17:08 | 显示全部楼层
5.下红豆翻炒至水干。


QQ截图20190213170743.png


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 楼主| 发表于 2019-2-13 17:08 | 显示全部楼层
5.下红豆翻炒至水干。




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 楼主| 发表于 2019-2-13 17:09 | 显示全部楼层
6.出锅时红豆表面有一层薄薄的糖结晶体。


QQ截图20190213170808.png


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 楼主| 发表于 2019-2-13 17:09 | 显示全部楼层
7.将山药泥和处理好的红豆混合。


QQ截图20190213170843.png


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 楼主| 发表于 2019-2-13 17:10 | 显示全部楼层
8.使用模具造型。


QQ截图20190213170919.png


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 楼主| 发表于 2019-2-13 17:10 | 显示全部楼层
9.装入盘中,用水果装饰点缀即可。


QQ截图20190213170946.png


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 楼主| 发表于 2019-2-13 17:11 | 显示全部楼层
10.软糯爽口,滋补养胃。再搭配一杯爽口的黄瓜奶昔,便是一顿营养丰富的早餐啦!


QQ截图20190213171015.png


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