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果醋鸭翅

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发表于 2010-8-19 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
亲们,偶又来赚分盖大楼咯
开场前姐我都喜欢吱吱喳喳老半天滴
昨晚,朋友们都有饭局。只有自己一个人开伙,突然很想吃豆芽。。结果在菜市挑菜的时候,,居然被小偷给盯上5555555555555
可恶的小偷,,8过幸好偶反应过。。他没得手马上跑开。。在挑菜的时候很多人都发现这小偷,,可没人敢告诉我55555555555苍天有眼啊你个该死的小偷,,本小姐在心底默默地诅咒着你。主啊就原谅我吧因为我实在是很气愤
回到家才发现,,冰箱这个时候罢工。。咋这么倒霉呢,,还打算做个冰镇鸭翅当零嘴。。没办法,,肚子很饿咯只好先解决它。。做不了冰镇的,,咱就8做呗。。嘿嘿自己发明了个果醋鸭翅。。。。没料到家里居然连姜也没咯,蒜米也没鸟。。哎呀这下咋办好啦。。又懒得再去市场了。。只好将就着点
来看看偶滴杰作吧
偶用滴是果醋是这个
1.jpg
相守的那个人一定是能一起进大饭店唆田螺,也能一起蹲路边摊吃鲍鱼的~

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发表于 2010-8-19 09:39 | 显示全部楼层
哗,,刚说了鸭的种类,你又来了一个新名词, "果醋鸭"

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 楼主| 发表于 2010-8-19 09:47 | 显示全部楼层
方法超简单的。先飞水鸭翅,没有姜葱啥的,,我东翻西抄终于翻出点八角。。丢两个进去一起煮,倒少少料酒。。去去腥吧呵。。飞水后捞起用冷水反复冲洗2-3遍,把浮沫、油脂都冲洗掉,。。那样会干净点也没有那么腻哦。捞出来沥干水,开始调料盐糖生抽酱油啥滴腌一小会。。
当我饭菜做好时,就可以热锅开始我滴果醋鸭翅。。倒入腌好滴鸭翅翻炒几下。。翻炒到鸭翅开始上色就可以倒入果醋啦。。果醋要高过鸭翅,嘿嘿切番茄滴时候用不完丢了几块下去,,大火把果醋烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。。嘿嘿因为我用滴是果醋,,酸酸甜甜滴味道哦所以没放油。。出于我意料之外滴是,,吃起来有点像菠萝味,不晓滴是不是偶放番茄混合一起才会这样哦。。
2.jpg
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 楼主| 发表于 2010-8-19 09:48 | 显示全部楼层

新鲜出锅滴鸭翅

因为光线不足的原因同样的食品,,色彩居然天差别哦狂晕中
3.jpg
4.jpg
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 楼主| 发表于 2010-8-19 09:49 | 显示全部楼层

嘿嘿继续赚分

晒晒那几条豆芽菜
5.jpg
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 楼主| 发表于 2010-8-19 09:51 | 显示全部楼层

简简单单滴晚餐

搞定开餐喽
6.jpg
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 楼主| 发表于 2010-8-19 09:52 | 显示全部楼层

回复 沙发 夜云 的帖子

竟然可以有可乐鸡翅
那果醋鸭翅也可以试试嘀哈哈
相守的那个人一定是能一起进大饭店唆田螺,也能一起蹲路边摊吃鲍鱼的~

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发表于 2010-8-19 09:56 | 显示全部楼层

回复 楼主 冰雪之情 的帖子

看这图,怎么像是帮国醋做广告
窗里窗外,光影斑驳,寻寻觅觅,只为心中的那份执着!

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 楼主| 发表于 2010-8-19 09:57 | 显示全部楼层
外面卖的泡椒鸡爪/鸭爪/鸭翅啥滴18至20蚊一斤,在我看来是超暴利的,菜市卖的生鸭翅、鸭脚也就是7至9蚊一斤。既然知道了“内幕”总不能还继续伸个脖子过去给人砍吧。自己动手丰衣足食!!!又卫生吃得又放心哈哈
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 楼主| 发表于 2010-8-19 09:58 | 显示全部楼层
原帖由 百叶窗 于 2010-8-19 09:56 发表
看这图,怎么像是帮国醋做广告

你要这么说姐我也没办法咯
相守的那个人一定是能一起进大饭店唆田螺,也能一起蹲路边摊吃鲍鱼的~

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发表于 2010-8-19 09:58 | 显示全部楼层
我会做可乐鸡翅。哈哈。觉得还不错。
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发表于 2010-8-19 10:06 | 显示全部楼层
懂得享受生活的MM,赞一个!

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发表于 2010-8-19 10:13 | 显示全部楼层
人活在这个世界上究竟还需要点什么???

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发表于 2010-8-19 10:27 | 显示全部楼层
我不喜欢鸭的、、、、、

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 楼主| 发表于 2010-8-19 10:47 | 显示全部楼层
狼叔喜欢吃些什么啊?
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发表于 2010-8-19 11:01 | 显示全部楼层
这MM很会做吃的哟,学习一下

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  我也想吃

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好想吃!我以前在朋友家吃过一次卤鸭翅,也不错,就是不知道怎么做。

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MM创意菜,精打细算赞一个.

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发表于 2010-8-19 12:23 | 显示全部楼层
哇,我喜欢(苹果醋上那个女人)。
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